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金鑼調味品事業部簡介
金鑼調味 健康美味

??調味品事業部成立于2008年,事業部繼承和發揚了金鑼企業精神,憑借集團強有力的平臺支撐和品牌效應,成就金鑼集團又一年輕篇章。集團現有24處大型養殖基地,配套飼料加工廠4座,養殖過程嚴格控制,確保了產品源頭安全。目前集團可年屠宰加工生豬2200萬頭,肉雞2億只。調味品事業部充分利用集團豐富優良的原料骨、脂肪及豬小腸等資源優勢,不斷致力于強化產品精深加工,延深了產品產業鏈,增強了企業整體實力。
??調味品事業部主導產品分為調味料、食用動物油脂、生物制品等系列,每年可加工高湯產品10萬噸,骨素產品10萬噸,雞汁產品2萬噸,火鍋底料產品2萬噸,肉醬產品2萬噸;食用動物油脂10萬噸;香精類產品5萬噸;苦腸1000噸,腸衣500萬把。其中高湯系列產品將傳統廚房吊湯工業化,整個生產過程以物理方法提取為主,具有營養美味、品質穩定、使用方便的特點,廣泛應用于米面湯底、火鍋底料、速食湯料等領域。
??近年來,調味品事業部蓬勃發展,生產規模不斷擴大,產銷量飛速增長;現擁有總資產5億多元,在山東、東北、內蒙、四川設分廠6家,生產車間12個,其中通遼調味品車間已取得清真監制認證。12個銷售大區遍布全國,銷售網絡達5000個,年銷售額10億元以上。金鑼調味品以絕對品質贏得了市場贊譽,現已與多家國內知名企業達成戰略合作關系,產品暢銷國內外。
??調味品事業部不斷探索安全生產和科學管理,為消費者的幸福生活提供了健康動力。在質量控制上,實現源頭控制、加工過程、出廠產品的規范化管理。建立標準化生產加工車間,推行全員質量管理理念;采用全方位全過程的質量監控及系統化檢驗程序,嚴格執行制程檢驗和品質控制;每批次產成品都經過集團檢測中心嚴格檢驗,確保產品出廠合格率100%。同時,常年與SGS、華測等權威第三方機構保持合作關系,切實保證了食品安全。
??技術改造是企業發展的“加速器”。為全面提升生產標準,事業部加大投入,引進國內外領先的生產設備和自動生產線,提高了產品的品質和車間的產能。新投建的調味品三車間,設備全部選用食品級不銹鋼材質,采用先進的自控方式,員工通過觸摸屏操作,便捷高效,實現了生產過程的全自動化控制,生產流程更順暢,產品品質更穩定。
??調味品事業部銳意進取,不斷致力于科技的研發創新,擁有現代化研發大樓一座,中試車間一座。在研發團隊上,配備專業研發人員200余人,大力實施高科技人才戰略,持續引進優秀技術人員。同時,以客戶的需求為目標,不斷進取,著力建立完善的食品安全電子追溯系統,同領域率先實現產品的“一物一碼”, 確保了廣大消費者“舌尖上的安全”。
??一切為了人類健康,舌之所嘗,鼻之所聞,金鑼調味品事業部引領健康生活,綻放味蕾新時尚!



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