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白菜老豆腐湯

發布時間:2016-5-5 8:37:39  閱讀量:1888











主料:
1.金鑼濃香雞骨高湯20g
2.金鑼雞汁10g
3.白菜150g
4.老豆腐150g
5.食鹽8g
6.白砂糖4g
7.胡蘿卜適量
8.水1.5Kg



菜譜做法:


1.白菜洗凈后切長片,豆腐切塊,胡蘿卜切片備用;

2.鍋內加水,煮沸后加入金鑼濃香雞骨高湯、金鑼雞汁;
3.略煮沸后加入白菜片、老豆腐塊,再次煮沸后改小火燜煮5分鐘后加入胡蘿卜即可。


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